요즘 연말이라 여기저기 크리스마스 케이크를 많이 파는데요. 요즘 도넛으로 유명한 노티드에서 케이크 외에도 슈톨렌과 초코슈톨렌을 팔고 있는 거 아시나요? 저는 슈톨렌을 보고 한번 먹어봐야지 하고 생각만 하고 있다가 이번에 집에서 배달을 시켜서 먹어보았습니다!
이번 글에서는 노티드 슈톨렌 후기와 크리스마스 케이크 예약 방법및 혜택에 대해 알아볼게요.
목차
슈톨렌이란?
슈톨렌(Stollen)은 독일의 전통 크리스마스 케이크로, 특히 겨울과 연말 시즌에 사랑받는 디저트인데요.
슈톨렌의 기원은 약 14세기로 거슬러 올라갑니다. 처음에는 금욕적이고 간소한 빵으로, 밀가루, 물, 효모로만 만들어졌으나, 시간이 지나면서 부유층과 교회의 영향으로 풍부한 재료가 첨가되어 지금의 슈톨렌이 되었다고 합니다.
슈톨렌의 겉에 새하얀 슈거파우더는 겨울의 눈과 '그리스도의 포대기' 를 형상화한 것으로, 아기 예수님을 감싼 천을 상징한다고 전해집니다. 독일에서는 크리스마스를 준비하는 기간인 아드벤트(Advent) 동안 슈톨렌을 나누어 먹는 전통이 있습니다.
- 재료: 밀가루, 이스트, 버터, 설탕, 우유를 기본으로 하며, 건포도, 말린 과일, 견과류, 아몬드 페이스트(마지팬), 향신료(특히 카다멈, 계피 등)가 들어갑니다.
- 풍미: 달콤하면서도 향신료와 과일의 깊은 풍미가 특징입니다.
- 슈톨렌은 숙성 과정을 통해 맛이 더 깊어지므로 보통 1~2주 정도 두고 먹습니다.
노티드 슈톨렌 가격, 맛은?
이제 드디어 슈톨렌 후기를 알려드릴 차례인데요! 사실 슈톨렌이 다른 빵들에 비해 가격이 좀 있는 편이라 먹을까 말까 고민을 많이 했습니다. 또 솔직히 슈톨렌의 외형만 보았을 때는 제가 좋아하는 느낌의 빵이 아닐 것 같았거든요. 일단 저는 건포도를 별로 좋아하지 않고... 퍽퍽한 파운드케이크의 식감을 별로 좋아하지 않습니다.
하지만 한번도 먹어보지 않은 빵에 대한 궁금증을 이기지 못하고 카페노티드 광교 갤러리아점에서 쿠팡이츠로 배달을 시켰습니다. 가격은 24900원이에요!
보시면 아시겠지만 크기가 크지 않습니다. 상자가 예쁘고(다시 넣었을 때 보관하기 좋겠다는 생각) 슈톨렌에 대한 설명과 먹는 방법 보관방법이 설명되어 있는 종이가 들어있어요.
슈톨렌을 반을 잘라서 가운데를 보니 건과일과 동그란 마지팬!이 보입니다. 한입 먹었는데..... 생각보다 맛있더라고요?!
빵도 촉촉하고 슈거파우더도 맛있고 럼과 바카디에 숙성된 건과일이라 그런지 뭔가 일반 건과일 들어간 빵과 다르게 풍미도 좋은 느낌이 들었어요!
특히 가운데 동그란 마지팬이(아몬드 페이스트) 달달하고 부드러워 빵을 더 맛있게 하는 역할을 하는 것 같았습니다.
1~2주 숙성시켜 먹기는커녕 많이 맛있어서 하루 만에 제가 다 먹어버릴 거 같아, 두 번 정도 잘라먹고 다시 가운데를 붙여서 랩으로 감싸고 저녁에 퇴근한 남편과 먹기 위해 냉장고에 넣었습니다.
빵을 자르고 다시 넣을 때 하얀색 슈거파우더가 많이 떨어지니까 조심하셔야 해요!
Tip : 저는 24900원에 배달로 시켜 먹었지만 인터넷 노티드 홈페이지에서 구매하면 좀 더 저렴하게 택배로 받아서 먹을 수 있어요.
✨노티드 슈톨렌 2종 구매하기✨
노티드 크리스마스 케이크 종류
함께 온 전단지에 크리스마스 케이크 예약 정보가 담겨있어서 함께 알려드리려고 해요. 노티드 케이크의 장점이라면 1~2인이 먹기에 알맞은 사이즈라는 것인데요. 슈톨렌 2개를 제외하면 총 8개 종류의 케이크가 있습니다.
보시면 12월 4일 출시되는 케이크와 12월 11일에 출시되는 케이크가 있으니 꼭 확인하세요!
노티드 크리스마스 케이크 예약 일정 픽업일정 혜택
노티드 케이크는 카카오를 통해 사전예약을 할 수 있는데요. 사전예약 시 최대 20% 할인된 가격으로 만나볼 수 있습니다.
1차 예약기간은 11월 15일부터 29일까지여서 이미 종료되었는데요. 2차 예약기간은 12월 4일부터 16일까지입니다.
케이크의 픽업기간은 12월 19일(목)부터 12월 31(화)입니다. 케이크 예약하실 분들은 일정 체크 하셔서 사전예약으로 저렴하게 케이크를 드시길 바라요.
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