반응형 꼬막 삶는법1 꼬막의 모든 것: 제철부터 효능 부작용 요리법까지 오늘은 한국인이 사랑하는 해산물 중 하나인 꼬막에 대해 자세히 알아보겠습니다. 꼬막의 제철은 11월부터 3월까지인데요. 추운 겨울이 꼬막을 먹기 가장 좋은 시기인데, 이 시기의 꼬막은 살이 통통하고 맛이 가장 좋습니다.이번 글에서는 꼬막의 효능과 부작용, 영양가, 해감 방법, 삶는 법, 보관법부터 맛있는 요리법까지 모든 것을 정리해보았습니다. 목차 꼬막의 놀라운 효능꼬막은 맛도 좋지만 영양가도 뛰어납니다. 주요 효능을 자세히 살펴보겠습니다: 빈혈 예방: 꼬막 100g에는 약 10mg의 철분이 함유되어 있습니다. 이는 성인 여성의 일일 권장량의 약 50%에 해당합니다. 철분은 헤모글로빈 생성에 필수적이며, 산소 운반과 에너지 생산에 중요한 역할을 합니다. 간 건강 개선: 꼬막에 풍부한 타우린은 간 기능 개.. 2024. 10. 4. 이전 1 다음 반응형
