반응형 고구마 효능2 고구마에 싹이 났을 때, 먹어도 될까? 고구마의 종류와 효능 부작용 파종시기 보관법과 안전하게 섭취하는 방법 고구마는 한국을 비롯한 전 세계에서 사랑받는 식재료로, 맛뿐만 아니라 건강에도 좋은데요. 곧 다가오는 고구마 수확철을 맞이해 고구마의 다양한 종류, 효능, 파종시기, 보관법, 그리고 맛있게 즐길 수 있는 다양한 조리법에 대해 알아보았습니다. 목차 고구마의 종류 고구마는 재배 지역과 품종에 따라 다양한 종류로 나뉩니다. 그중에서도 한국에서 많이 재배되고 소비되는 주요 고구마 종류는 다음과 같습니다:호박고구마: 호박처럼 노란 속살이 특징이며, 달콤하고 부드러운 식감이 매력적입니다. 껍질은 보라색이나 속은 진한 노란색을 띠며, 구웠을 때 속이 호박색으로 변합니다.밤고구마: 가장 대표적인 고구마로, 단단한 속과 고소한 맛이 특징입니다. 구워 먹으면 밤처럼 부드럽고 고소한 맛을 느낄 수 있습니다.꿀고구마(베니하.. 2024. 8. 13. 고구마의 효능 부작용 고구마를 피해야 하는 사람 고구마의 효능 1. 항산화 효과 고구마에는 베타카로틴과 카로티노이드 등의 항산화 물질이 들어있습니다. 항산화 물질은 체내의 활성 산소를 제거해주고 면역력을 향상해 건강한 몸을 유지하는 도움을 줍니다. 2. 다이어트 효과 섬유질이 풍부한 고구마는 소화가 잘되고, 수용성 식이섬유와 탄수화물이 풍부 해 소화속도를 낮출 수 있습니다. 인슐린과 체내 지방 용해 물질인 렙틴의 분비를 촉진시켜주고 포만감이 지속되어 식사량 조절이 가능해질 수 있습니다. 구운 고구마는 당이 증가되므로 당뇨와 비만에 좋지 않으므로 많이 먹지 않는 것이 좋고 쪄서 먹는 것이 좋습니다. 3. 콜레스테롤 감소 고구마는 풍부한 섬유질로 인해 LDL 콜레스테롤을 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다. 콜레스테롤 수치가 높은 사람은 적정량의 고구마를 매.. 2023. 1. 5. 이전 1 다음 반응형
